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CULINÁRIA

Que tal aprender a fazer aquele famoso docinho dos mercadinhos da nossa infância? Um maravilhoso pé-de-moleque!

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CULINÁRIA

Ingredientes

  • 500 g de amendoim vermelho descascado tipo 2
  • 1 lata de leite condensado
  • 700 g de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal

Modo de Preparo

  1. Pegue uma panela funda, coloque o amendoim e o açúcar em fogo alto, mexa sem parar até dissolver todo o açúcar.
  2. Apague o fogo, acrescente a margarina e o leite condensado e mexa bem.
  3. Unte uma forma com óleo e despeje o conteúdo da panela na forma.
  4. Deixe esfriar e coloque na geladeira, até ficar durinho.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Aprenda a fazer uma maravilhosa polenta ao molho

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Colocar a água para ferver e 2 colheres de óleo e cozinhar a polenta normalmente, conforme indica na embalagem.
  2. Quando a polenta começar a cozinha colocar 1 colher rasa de sopa de sal e 1 embalagem de tempero pronto para massas um alho bem picadinho e já refogado.
  3. Quando a polenta já estiver cozida colocar uma lata de molho de tomate e misturar.
  4. Distribuir em uma forma, ou tigela quadrada e enfeitar com o tomate cortado em tirinhas.
  5. Pode ser acompanhado com frango frito ou grelhado.

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