CULINÁRIA
Aprenda a fazer um maravilhoso Espaguete de Abobrinha vegano
CULINÁRIA
Ingredientes
- 2 colheres sopa de azeite
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 lata de tomates pelados ou 5 tomates sem pele e sem semente
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) de orégano fresco (ou seco)
- 1 colher (chá) de manjericão fresco (ou seco)
Modo de preparo
Molho
- Em uma panela adicione o azeite, refogue a cebola e o alho e logo após adicione o tomate, deixe ferver por 5 minutos, agora acrescente o orégano, pimenta do reino e o manjericão, mexa bem.
- Descasque a abobrinha em tiras fininhas, coloque elas em um panela com azeite, alho e deixe murchar um pouquinho, tempere com sal e pimenta do reino.
- Coloque a abobrinha num prato e por cima coloque o molho e decore com folhas de manjericão
Dicas do Cheff
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CULINÁRIA
Aprenda a fazer uma maravilhosa polenta ao molho
Ingredientes
Modo de Preparo
- Colocar a água para ferver e 2 colheres de óleo e cozinhar a polenta normalmente, conforme indica na embalagem.
- Quando a polenta começar a cozinha colocar 1 colher rasa de sopa de sal e 1 embalagem de tempero pronto para massas um alho bem picadinho e já refogado.
- Quando a polenta já estiver cozida colocar uma lata de molho de tomate e misturar.
- Distribuir em uma forma, ou tigela quadrada e enfeitar com o tomate cortado em tirinhas.
- Pode ser acompanhado com frango frito ou grelhado.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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