CULINÁRIA
Aprenda a fazer um maravilhoso creme de caramelo! Ótimo complemento!
CULINÁRIA
Ingredientes
- 200 gramas de açúcar
- 200 gramas de manteiga
- 1 litro de leite
- 200 gramas de farinha de trigo
- 2 colheres de açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela caramelize o açúcar e assim que ele estiver derretido, adicione a manteiga e continue mexendo bem.
- Acrescente o leite, o trigo e mexa bem para desfazer todas as bolinhas, continue mexendo até ferver.
- Quando começar a engrossar, adicione 2 colheres de açúcar e misture.
- O creme estará pronto quando deixar vestígios de centrifugação.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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CULINÁRIA
Aprenda a fazer uma maravilhosa polenta ao molho
Ingredientes
Modo de Preparo
- Colocar a água para ferver e 2 colheres de óleo e cozinhar a polenta normalmente, conforme indica na embalagem.
- Quando a polenta começar a cozinha colocar 1 colher rasa de sopa de sal e 1 embalagem de tempero pronto para massas um alho bem picadinho e já refogado.
- Quando a polenta já estiver cozida colocar uma lata de molho de tomate e misturar.
- Distribuir em uma forma, ou tigela quadrada e enfeitar com o tomate cortado em tirinhas.
- Pode ser acompanhado com frango frito ou grelhado.
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Fonte: Meu Sabor
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